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姜爆牛肉的做法

2019-04-03 17:34:13 | 来源: 饮品

怎么做姜爆牛肉好吃?学做姜爆牛肉需要哪些食材?家常美食网为您提供姜爆牛肉的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味姜爆牛肉!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

姜爆牛肉的简介:  今天冬去市场买菜做了一回大头虾,给了钱的鸡都没拿回来,到煮菜的时候才发现只拿了一只鸭子,没拿鸡。

恰好楼下的曾老师晚餐也没菜,约好1起到外面吃。

回家学着做姜爆牛肉,只是感到上次外出就餐的没自己做的好吃,这牛肉嫩滑,汁多。

姜爆牛肉的食材:主料:  牛肉250g 辅料:   油适当  盐适量  姜片适当  豉油适量  玉米淀粉适量  糖适量  红椒适当   姜爆牛肉的做法图解步骤:

1.准备姜片与牛肉

2.姜切成丝,尽可能不要切太细。

3.牛肉先切一刀,底部不要切断

4.再切另外一刀,这下能切断了,这样切出来的牛肉大大块的。

5.切好的牛肉用盐糖油玉米淀粉豉油腌好。

6.热锅下油爆香姜丝及红椒

7.倒入腌好的牛肉爆炒

8.待牛肉变色时加入蚝油调味均匀便可

9.上菜!

家常美食网小贴士:  牛肉先腌好爆炒更入味

牛肉爆炒至变色便可

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