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简单好吃甜面酱的做法

2019-05-16 20:22:45 | 来源: 热菜

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家庭甜面酱的做法其实很简单,不需要用馒头去发酵,准备的原料都是家里现成的。

甜面酱做法的材料:油10毫升,面粉200克,酱油30克,白沙糖50克。

甜面酱做法的做法:将炒锅烧热放入少许油,5成热的时候放入面粉,推匀,加酱油,再加少许的水(酱油比较咸就不用放盐了,如果您怕太淡,就少加点盐),然后把糖放入待糖熔化后出锅就OK了。做出来的酱可以炒回锅肉,炒杂酱肉等,你想怎样吃都可以,总之很好吃哦!

还有就是做酱时,不能搅拌或翻炒,而是要渐渐地推匀。等锅中冒出均匀的小泡,香气4溢时,放入白沙糖拌匀便可。酱红亮、味醇市教委:海派非遗文化将纳入沪上中小学教材
厚,等自然冷却后,装入瓶罐中,注意密封。想学的朋友快快行动起来吧。

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