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白菜香菇酱肉包子的做法

2019-04-17 02:01:54 | 来源: 食材

白菜香菇酱肉包子的食材和调料:   麻油 料酒 淀粉 盐 食用油 对虾250克 鸡蛋1个 生菜1棵

教您白菜香菇酱肉包子的家常做法,白菜香菇酱肉包子怎么做好吃   1.将酵母放入面粉中待用。

2.搅拌均匀,用温水渐渐搅拌成棉絮状,和成面团,放温暖处醒发2小时左右。

3.将大白菜帮清洗干净,放入滚水锅中焯一下,捞出,过凉,挤干水份,放在案板上待用。

4.将切碎的香菇末,木耳末,葱姜末放入碗中待用。

5.将焯好的香菇清洗干净,切成碎末,木耳切成碎末,葱姜切成末待用。

6.将酱肉切成粒放入碗中待用。

7.将焯好的白菜切碎待用。

8.加入挤干水份的白菜末,海米,精盐,五香粉,味精。

9.搅拌均匀成馅料待用。

10.将醒发好的面团放在案板上,分成两个剂子,分别擀开,将菠菜面搓成长条放在上面。

11.将两种面包在一起搓成长条,下剂子,擀皮。

12.开始包包子啦。

13.将包好的包子放入蒸锅中。

14.大火蒸10分钟,取出,装入盘中即可。

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