首页 >小吃

辣炒牛肉加點辣椒好下飯

2019-04-16 20:00:14 | 来源: 小吃

總覺得辣椒是個神奇的東西,胃口不佳的時候,吃點辣的,胃口就回來了。什么菜只要加點辣椒,下飯的指數就直線上升。這幾天,適逢換季,忽冷忽熱,許多老毛病都出來了。工作上的瑣事也別樣的多,人更是無精打采。這時,需要吃點米飯,增加點能量。那么就來一個辣炒牛肉,香辣的味道讓人胃口大開。

【食材】牛肉200g、生抽1汤匙、淀粉1茶匙、干辣椒3个、苞菜1/2个、食用油1汤匙、盐1/4茶匙

【做法】

准备好新鲜的牛肉;加入生抽、淀粉腌制15分钟;干辣椒剪碎;苞菜洗净,撕成块,煮开水将苞菜烫熟;热油,用小火煸炒出辣椒的香味;转大火,下牛肉;快速滑炒至牛肉断生;下苞菜;翻炒均匀,下盐调味,熄火,即可食用。

【小五食记】

牛肉选略带点肥肉的,吃起来比较香。

隆回县周旺镇专项整治烟花爆竹市场秩序
李书福打持久战实现宝腾和莲花的复兴
保时捷史上最强911亮相古德伍德速度节0

猜你喜欢