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培根香炒丝瓜的做法

2019-05-15 11:09:00 | 来源: 小吃

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培根、滚刀切块;

培根1条1条的放平底锅中煎熟;

煎熟的培根放按板上备用;

下少量蒜片爆香;

倒下丝瓜翻炒;

炒至成熟,下少量盐调味便可;

倒下培根1起食用便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

培根就是腊肉的1种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀散布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味10足。香煎的培根香很好吃,但是培根过于油腻,吃的时候最好配1此果菜1起食。我煎培根的时候发现培根流出的油,炒菜很好吃,所以就切1条丝瓜进去炒。

由于培根是咸的,在煎的时候流出的油,多少有1些咸味,所以炒丝瓜的时候就注意下盐的量,以避免过咸。

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