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满屋飘香之煲仔饭的做法

2019-04-07 04:08:29 | 来源: 饮食

怎么做满屋飘香之煲仔饭好吃?学做满屋飘香之煲仔饭需要哪些食材?家常美食网萍食记老师教你轻松做出好吃好看的满屋飘香之煲仔饭。

本食谱来自【萍食记】老师分享的满屋飘香之煲仔饭的做法。所属分类:蔬菜, 葱蒜类,主食、煲仔饭、午餐;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适合人群:1、消化功能不佳的人宜少吃。有肝病的人过量食用,每天应在60克左右,有可能引起肝病加重。2、过量食用会影响视力。 3、不可过量食用,否则可能造成肝功能障碍,还会影响视力;消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食; 4、肝细胞受损和癌症患者可以多食。

四季轮回,又到了腊味飘香时季,那今天就为大家呈献一锅暖暖的煲仔饭吧

做满屋飘香之煲仔饭所需食材: 主料:大米200g,广式香肠2条,腊鸭腿1只,生姜3g,蒜苗1条,蚝油半勺,酱油2勺,白糖5g,上海青2条

满屋飘香之煲仔饭的做法步骤:1. 大米洗净泡水1小时

2. 香肠、腊鸭隔水蒸10分钟

3. 洗净、切好生姜 蒜苗 上海青

4. 沙锅抹一层油

5. 倒入泡好的大米,姜丝.大米与水比类为1:1

6. 大火烧开后转小火,等待米汤快干

7. 待米汤汁快收干时放入切好的腊肠与腊鸭,并沿着锅边淋一圈油(防湖锅),盖盖,小火继续焖5分钟

8. 将2勺酱油、半勺蚝油 、少量白糖调成酱油淋至锅中

9. 另用锅开水白灼青菜

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