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南瓜玫瑰包子的做法

2019-04-07 06:22:50 | 来源: 饮食

之前我菜谱中做过一种玫瑰式样的花卷,是用紫薯做的。也是大多数网友熟悉的方法。今天再介绍另外一种样式的玫瑰花制作。

南瓜玫瑰包子的主料:  小麦面粉(300G)  南瓜(适量)  南瓜玫瑰包子的调料:  酵母(适量)  猪肉韭菜馅(适当)  做南瓜玫瑰包子所需厨具:  蒸锅  南瓜玫瑰包子的做法图解步骤

1.猪肉韭菜馅备用

2.南瓜蒸熟去皮,搅碎成泥状

3.酵母、南瓜泥和面醒发

4.切一块面团,像做饺子似的切成面剂子

5.擀开

6.如图上下左右各切一刀,成四个扇形;中间留下空间

7.把备用的馅放在中心留下的位置

8.如图先卷起一侧扇形

9.再卷起对面一侧的扇形

10.再卷剩下的第三面扇形

11.卷好最后余下的第四个扇形。醒发,上笼屉蒸熟(视灶具和馒头大小掌握时间)

12.漂亮的玫瑰花包子,萌萌哒

13.再来一张

14.再来一张

家常美食网小诀窍:  卷好玫瑰花后,略微整理一下花形,让她看上去不呆板,再上笼屉蒸。

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