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营养粥油菜粥的做法

2019-05-16 20:58:39 | 来源: 饮食

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最近突然间想吃菜粥,昨晚跟老妈说后,今天考完试回家发现家里老妈买了油菜,想起之前常常吃的美味菜粥,哈喇子就想从我口中跑了出来,所以就动起手来,煮了整整1沙锅,吃到快撑了~~猪肝含有丰富的蛋白质、铁元素及维生素A、B2等营养物资,而且很容易被婴幼儿吸收,是婴幼儿保持正常生长的营养食品。油菜是绿色蔬菜中钙含量较高的蔬菜,同时,它还有解毒、消肿、通便的作用,和猪肝搭配制粥,是婴幼儿夏季补充营养、解毒通便的良好食品。

营养粥油菜粥的材料:

油菜,粳米,赤肉,猪肝,盐,味精,鱼露

营养粥油菜粥的做法:

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1. 粳米洗净加水煮至米熟;

2. 油菜洗净,切细(大约1指宽);

3. 油菜放入粥中,加花生油,小火煮到粥微有菜色,证明粥已有菜的香味;

4. 喜欢的话还可以往里面加少量赤肉,猪肝(猪肝,赤肉切成片);

5. 下盐,味精(鸡精也可),在滴几滴鱼露,搅拌均匀便可上锅

家常菜做法大全温馨提示:

1.有下赤肉,猪肝的话不要下太多,要不然味道太浓,菜的味道被掩盖住了就不好吃咯,

2.有下赤肉,猪肝的话在起锅的时候在上面在撒点胡椒粉,味道更好吃~~~

3.还有哦~要是煮给宝宝吃的话菜切的时候要剁烂,粥要煮烂,才易吸收

4.在煮粥的时候下菜后不要盖锅盖,由于那样菜很容易老(黄黄的)

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5.滴鱼露味道会比较鲜美,如果不喜欢也可不下(1般鱼露比较咸,下多了也可不下盐)

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