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日式蛋包饭卷的做法

2019-04-04 07:41:39 | 来源: 汤羹

本食谱来自【Lisa2010】老师分享的日式蛋包饭卷的做法,所属分类:蛋类、创意菜、小吃、零食、午餐、朋友聚餐、一家3口,需要烹饪时间:10~30分钟,烹饪难度:切墩(低级)。

做日式蛋包饭卷所需食材: 主料:鸡蛋3个,胡萝卜碎适当,黄瓜碎适量,火腿碎适当,糙米饭1碗,盐2g

日式蛋包饭卷的做法步骤:1. 一个鸡蛋炒熟,胡萝卜、黄瓜、火腿切碎备用。

2. 糙米和水的比例:1:1.5,三小时左右煲熟。(因为有小盆友吃,所以我放了2倍的水,更软烂一点)

3. 锅内少量植物油,中火,按顺序炒胡萝卜碎、黄瓜碎、鸡蛋碎和火腿碎,炒好炒饭后用保鲜膜包成圆柱状,宽度和玉子烧锅宽度一致。

4. 一个鸡蛋+一勺牛奶搅拌均匀,倒入玉子烧锅,摊熟。

5. 放入饭团卷好。

6. 同样方法,再摊一个蛋饼,再卷一次。

7. 卷好后,切块装盘。

8. 摆好盘,中间再挤上一些番茄酱,开吃吧!

学习【Lisa2010】老师分享的食谱——《怎样做日式蛋包饭卷好吃》以后,你学会了日式蛋包饭卷最正宗的做法吗?

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