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冬季荤菜牛肉炖萝卜的做法

2019-05-13 15:57:21 | 来源: 汤羹

牛肉炖萝卜的材料牛肉相克食品胡椒粉白萝卜相克食品葱姜相克食品大料盐生抽料酒糖 牛肉炖萝卜的做法图片步骤,怎样做牛肉炖萝卜好吃? 葱和姜都切成 葱末 姜末 和 葱段 姜片 两部份。把牛肉切成小块 冷水入锅 煮出血水。盛出牛肉 用温水冲净表面附着的血水。

另起煮锅 倒入油 爆香葱姜末。倒入牛肉 翻炒。

加入适当料酒和生抽 少许糖 继续翻炒。

添入热水 没过牛肉。(可以多加些水 确保以后不会再添水影响味道。)放入大料 葱段 姜片 适当胡椒粉。大火煮开后转小火煮炖30分钟左右。

加入白萝卜继续煮炖。炖的时间可以自己掌握 期间根据汤的口味加入适当的盐。等到白萝卜透明 牛肉的香味也溢出啦 就能够出锅享受美味了。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1. 千万不要加太多的生抽 不但汤的色彩会深 而且会盖住食品本身的味道。咸淡可以通过加盐调理。

2. 煮炖的时间越久牛肉越烂越好吃哦。

3. 出锅后可以撒些葱末 又美观又好吃。

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