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香菇马蹄老鸭汤的做法

2019-05-16 23:43:27 | 来源: 汤羹

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老鸭切件

将所有材料洗净切好,与焯过水的老鸭1起入锅,2小时后下盐调味开餐,喜欢可下1点鸡精或味精。

煮好的汤

美食天下菜谱大全温馨提示:

香菇不但是1道席上名菜,而且历来被作为延年益寿的补品。它含有多种化学成份,具有调理人体新陈代谢、帮助消化、下降血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。最近几年来,美国科学家产生香菇中含有1种-葡萄糖苷酶,这类物资有明显的加强机体抗癌的作用。因此,人们把香菇称为抗癌新兵。马蹄,学名荸荠,古称芍、凫茈,又叫乌芋,地栗。学名(Heleahatistuberosaashulus)古代把它列为水水果实,明古莎普爱思四子填精胶囊怎么样
书王象晋《群芳谱》又把荸荠、菱、莲、芡同瓜类,分列成为泽食类、水果类。马蹄有安中益气,开胃消食,清热止渴等功效。绍兴民间将荸荠与甘蔗老头共煮是清火解毒良药,适用咽干喉痛,消化不良、大便燥结等症。每逢阴历过年,绍兴农村还用荸荠烧藕另加红枣,俗称有富,以取来年吉祥之意。陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。其皮干燥后可放置陈久,故称陈皮,也称贵老。陈皮味苦,有橘子的清香,故经常使用于烹制某些特殊风味的菜肴,如陈皮牛肉、陈皮鸡丁等。《本草纲目》载:橘皮能泻能燥,辛能散,温能和,其治百病。

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