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女人坏脾气是因吃的不对

2019-05-17 13:29:42 | 来源: 西餐

快乐美人们如果你常常发脾气,那就要留意了,也许你缺少某种营养!营养专家解释说,当人们缺少营养时,大脑就没法取得某些微量元素,而这些微量元素对大脑产生神经传递素相当重要。与男性相比,女性更容易得上抑郁症,而由于偏食、节食致使缺少某些维生素(特别是复合B族维生素)与抑郁症之间有着1定的联系。

A、吃的不对心情易变坏

蔡云清教授说,关于心情和营养元素间是不是有必定联系,目前还没有比较权威的数据和科研结果,但营养的缺少和精神传递物资确切是相互关联的。如叶酸这类元素与神经系统密切相干,在人体内是不可或缺的,其功能也多。缺少叶酸会引发血清素减少,影响DNA合成和神经介质合成。长时间缺少会引发忧郁情绪,致使精神委靡、失眠、忧郁。蔡教授还罗列了另外几种与心情相干的营养素。

维生素B1:参与能量代谢。维生素B1缺少会影响介质的合成及代谢传导。不但可引发脚气病,还可累及心脏,并令人脾气暴躁,困乏乏力,神经过敏,喜怒无常。酒精可以干扰维生素B1吸收,加上食品过于精细和长时间使用避孕药,就更容易产生维生素B1缺少,需避免食品过精,避免饮酒,必要时可口服维生素B1医治。

尼克酸:参与体内脂肪和激素的合成,还对神经系统有着影响。缺少尼克酸表现为乏力、失眠、忧郁、淡漠、记忆力的影响。维生素C,作为多巴胺辅酶,缺少会致使人体乏力。

维生素B6:愈来愈重视,它参与蛋白质合成,色氨酸、糖及雌激素代谢。如摄取不足会影响DNA合成和神经系统的代谢,容易出现兴奋不安、反射亢进和周围神经炎,还可致使头痛,脾气急躁,困乏,易激动,症状轻者可适当多吃1些。孕妇在怀孕期间如果常常呕吐,服用1些B6,症状会有所减轻。

蔡教授说,缺少营养的缘由有多种。现在年轻人多数偏食挑食,造成了饮食结构不公道。所以有针对性地食用1些动植物食品对营养元素的补充还是有很大帮助的:叶酸:水果、坚果、菠菜、苋菜等绿色蔬菜、动物内脏内含量丰富;B1:杂粮、坚果、瘦肉中含量丰富;B6:鱼、肉、豆类、香蕉中含量丰富。

吃糖、饮酒可增加机体锌的消耗,所以不爱吃动物性食品、爱吃甜食糕点、嗜酒的女性容易缺锌。缺锌可影响人的性情行动,引发抑郁,情绪不稳。

B、选对食品助你抚平心潮

选择的食品会影响你的情绪,并决定大脑工作的效力。那末哪些食品能够帮助我们抚平情绪呢?专家建议,女性无妨多吃些富含钙和硒及维生素B族的食品,对付坏情绪。吃这些营养食品可以补充营养,弥补因营养不良酿成的能量缺少,使易变的血糖水平保持稳定,避免焦虑情绪的产生。专家推荐10种食品可以帮助我们阔别焦虑、疲惫和抑郁等灰色情绪。

香蕉:香蕉含有1种称为生物碱的物资,生物碱可以振奋精神和提高信心,而且香蕉是色胺素和维生素B6的超级来源,这些都可以帮助大脑制造血清素。

全麦面包:碳水化合物可以帮助血清素增加,面食、点心,这类食品是1种可以吃的抗忧郁剂。

菠菜:缺少叶酸也会致使精神疾病,包括忧郁症尽早发性的失智等。

樱桃:樱桃中有1种叫做花青素的物资,可以下降发炎的概率。

大蒜:大蒜虽然会带来不好的口气,却会带来好心情,且不容易感到疲倦、焦虑。

南瓜:南瓜富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助身体所贮存的血糖,转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部唯一的燃料。

杏仁:杏仁号称能量魔法丸,不但富含健康脂肪和大量纤维,还含有锰,锰让人更有活力,精力更充分,低锰水平的女性更容易感到疲劳。4分之1杯的杏仁可满足女性日均需锰量的25%。

鸡肉:摄取1定量的硒,能使人精神振奋,硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等。王宛璐 蔡蕴琦

本期采访专家:南京医科大学营养与卫生系主任蔡云清教授

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