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柚皮扒海参的做法

2019-04-02 10:37:26 | 来源: 主食

柚皮扒海参的做法简单是柚子做法大全的常见菜,不一定要看柚皮扒海参视频才能学会,但怎样做柚皮扒海参最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道柚皮扒海参吧。

柚皮扒海参材料:发好辽参15条,小棠菜1000克,柚皮1250克,鸡汤800克,鲍汁500克

做法:1、将发好的辽参用鸡汤煨入味待用。

2、将柚皮的表皮去掉,用沸水焯过,清水漂去苦味,再用鸡汤浸煨入味,切件。

3、把辽参扒在柚皮上,蒸热,用改好的小棠菜伴边,淋上鲍汁芡即成。

创新说明

海参与柚皮完善结合:柚皮能降低血黏度,减少血栓的构成;辽参富含氨基酸、海参素等多种营养元素,具有滋阴养身之功效。

小诀窍: 特点

营养丰富,粗料精制。

陈家乐 (北京)

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